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            新型職業農民培訓

            棚室保護地蔬菜育苗技術

            • 所屬分類:蔬菜種植培訓

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            • 發布日期:2017/08/05
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            詳細介紹


            一、育苗時間的確定    

            育苗時間取決于蔬菜種類、育苗設施、定植方式等。一般茄果類蔬菜定植前70天左右育苗;西瓜、甜瓜、黃瓜定植前35天左右育苗?! ?nbsp;

            二、營養土的配制    

            1、園土配制   

            營養土是培育壯苗的基礎,應具備有機質豐富、質地疏松、保肥保水力強、微酸或中性、氮、磷、鉀配比合理的特點,并基本杜絕病蟲的存活條件。最好使用比較肥沃的、連續5年未種過茄果類、瓜類及十字花科蔬菜的大田土壤作床土,土質以沙壤為好,并且要注意選擇13~17cm以內的表層土?! ?nbsp;

            2、床土消毒   

            (1)多菌靈消毒:每1000kg床土用50%的多菌靈可濕性粉劑25~30g,處理時,先把多菌靈配成水溶液,接著噴灑在床土上,拌勻后用塑料薄膜嚴密覆蓋,一般經2~3天即可殺死土壤中的多種病原菌。    

            (2)福爾馬林消毒:先將福爾馬林、水、床土按1:100:4000~5000的比例噴拌均勻,然后堆起,上面覆蓋塑料薄膜,悶2~3天后再把薄膜揭開,促藥氣散發。這樣,經1~2周即可使用?! ?nbsp;

            (3)高溫消毒:若利用太陽熱進行高溫消毒,這在夏天將育苗土用薄膜封嚴,使土溫達到50~55℃,一般應持續5~7天?! ?nbsp;

            (4)注意事項:   

            a.有機肥必修充分腐熟過篩,并摻混均勻,尤其是摻加化肥,更要摻混均勻,以免燒根?! ?nbsp;

            b.用泥炭或酸性田土配制育苗土,可根據實際情況酌情加石灰或草木灰來調節酸堿度?! ?nbsp;

            c.如感到肥力不足可添加化肥,一般每立方米育苗土中酌量加入,如用磷酸二銨時葉類為0.5—1千克,果菜類為1—2千克;或用尿素300—500克,過磷酸鈣2—3千克?! ?nbsp;

            三、育苗設備   

            1、營養塊、營養球、營養缽(草缽、紙缽、塑料缽)、穴盤   

            2、大、中、小拱棚、冷床、溫床(釀熱溫床、電熱溫床)   

            3、遮陽網、電熱線、薄膜、控溫儀、無紡布、防蟲網   

            四、種子處理   

            1、溫水浸種   

            多用兩份開水對一份冷水,用水量為種子的4—5倍。在浸種前先預浸2—4小時,然后按規定時間(5—30分鐘)恒溫浸泡,取出后立即用涼水冷卻。有些蔬菜種子則因種殼厚硬,不易發芽,需在浸種前對種子進行處理,如無籽西瓜、絲瓜、苦瓜等種子,在浸種前夾破種殼,能提高種子的發芽率和使種子發芽整齊。    

            2、藥劑浸種   

            (1)防病藥劑浸種:   

            (2)打破休眠藥物浸種:   

            (3)微量元素浸種:用硼酸、硫酸錳和硫酸鋅(200毫克/升)浸種5—6小時,對瓜類、茄果類蔬菜有良好的早熟、增產效果?! ?nbsp;

            3、藥劑拌種   

            用50%福美雙、50%百菌清、50%多菌靈等殺菌劑(0.1%-0.5%)與細土、滑石粉進行拌種。播后能殺死種子周圍的病菌?! ?nbsp;

            4、低溫冷凍處理   

            在黃瓜上應用較多,現將種子常溫下浸種4-6小時,然后放在0℃左右的低溫下預冷2小時,再放到-2℃~-8℃低溫下處理24-48小時,可以提早結瓜?! ?nbsp;

            5、紅外線處理   

            用波長770納米以上的光照射種子,可以改變種皮的通透性、打破休眠、加速種子內部的生化代謝,從而促進發芽?! ?nbsp;

            五、催芽   

            一般做法是將種子用干凈潮濕的棉麻織物(包裹種子催芽的包裝宜選擇紗布等,而不能用薄膜袋),覆蓋或放在溫室,靠近暖氣、爐火等又持續熱源的地方以滿足其溫度的要求。當胚根突破種皮(露白)時應及時播種。常用的方法有:體溫催芽法、爐灶催芽法、溫瓶催芽法、恒溫箱催芽法等。同時,在催芽期間應把握好以下4個方面:    

            1、溫度要適宜      

            一般耐寒性蔬菜,如大白菜、甘藍、芹菜、菠菜等,適宜的催芽溫度為20℃左右;黃瓜、番茄、茄子、辣椒等喜溫蔬菜以25--30℃為宜。在整個催芽過程中,要注意調節溫度,催芽初期可偏低,以避免消耗更多的養分:種子開始萌動,有個別出芽時,提高溫度,促出芽迅速整齊,出芽后逐漸降低溫度,防止幼苗徒長。    

            2、洗種換氣      

            為使種子發芽一致,催芽期間每4--5小時翻動1次種子,并用清水每天將種子淘洗1遍,以散發呼吸熱,使種子受熱均勻,并排除二氧化碳,供給新鮮空氣,同時還能補充水份和消除黏液。淘洗后,須把種子晾干再入盆,繼續催芽。    

            3、掌據適宜的時間      

            在適宜的條件下,黃瓜需36--48小時,白菜、甘藍需36小時左右,而茄子需經過6--7天、辣椒5--6天、番茄2--4天、西葫蘆6--8天才可出芽。    

            4、催芽標準      

            催芽的長度因蔬菜種類而有不同:十字花科(如甘藍、白菜、蘿卜等)種子小,以胚根突破種皮為宜,茄果類(如茄子、辣椒、番茄等)種子以不超過種子長度為宜;瓜類(如黃瓜、苦瓜、冬瓜等)種子可催短芽,也可催長芽1--2cm。    

            六、播種   

            經催芽的種子,芽長約0·5厘米,即一般所謂“露白”就可播種。早春播種,覆土的厚度很關鍵,若覆土過厚,則不易出苗;若覆土過淺,則出苗容易“戴帽”(子葉被種殼夾?。?。一般認為,早春播種覆土的深度約為種子厚度的2倍即可。另外,播種后營養土的含水量掌握在80%左右較為適宜。播種完畢,應選用干凈、透光性好的薄膜進行覆蓋,以提高溫度。而且,播種的時間應盡量選在上午進行?! ?nbsp;

            七、苗期管理   

            1、播種至出苗    

            播后要求適當高溫高濕:小棚內保持25~30度,空氣相對濕度85~90%。一般播后7~10天出苗,當60~70%種子出土時,揭去遮陽網或稻草,掀起小拱棚邊膜。若無雨天,可用遮陽網代替薄膜覆蓋棚頂。出苗后3~5天注意通風降溫,白天小棚內保持20~25度,床土干燥時,在晴天傍晚適當澆水。    

            2、分苗與假植   

            一般出苗后25~30天需及時分苗,黃瓜、蒲瓜可提早。當苗與苗之間葉片相互重疊、心葉挺立時就必須進行分苗,以免秧苗過擠。因此做苗床時必須有30%左右作備用床,把中間大苗放置在邊上,邊上小苗弱苗放到中間,每一行抽出2個缽放入備用床上,拉開苗距,以葉與葉不相碰為宜。澆透水,蓋嚴薄膜、遮陽網3天緩苗后,進入正常管理。假植時,分批把秧苗移進營養缽(直徑為10cm),移苗后需保溫保濕,同樣要蓋嚴薄膜、遮陽網促使秧苗發新根?! ?nbsp;

            3、肥水管理   

            根據苗情、天氣和床土濕度情況靈活掌握,在晴天傍晚或陰天進行,土壤表土發白很干燥時,應當一次性澆透水。平時盡量減少澆水次數,以免苗床濕度過大而發生秧苗徒長。缽土的營養一般能滿足秧苗生長需要,如需追肥,可用0.3%磷酸二氫鉀加0.2%尿素水溶液噴灑秧苗?! ?nbsp;

            4、病蟲害防治    

            主要有前期的猝倒病、立枯病,后期的早疫病、灰霉病、枯萎病等,可用代森鋅、速克靈、多菌靈、萬霉靈、撲海因、農用鏈霉素等農藥選1~2種進行輪換防治;蚜蟲可用一遍凈、樂斯本防治,螨類可用克螨特、天王星等防治。施藥后為防止苗床濕度過大,可撒草木灰或細干土吸濕。具體使用方法請參閱說明書。    

            5、防止秧苗徒長   

            夏季育苗引起秧苗徒長的原因,主要是由光照不足(遮陰時間過長)和溫度過高引起的,尤其是夜間溫度過高會導致呼吸消耗養分多;此外還與苗床濕度過高、氮肥偏多有關。預防徒長的措施除了加大通風和增強光照強度外,應注意播種密度不要太大,要增施磷鉀肥,控制夜間溫度,及時分苗和定植。同時可噴50%矮壯素的2000~2500倍來抑制。矮壯素還能增強秧苗的抗寒性和抗病能力,注意濃度不能過大,否則易引起菜苗老化?! ?nbsp;

            6、煉苗    

            定植前5~7天需進行煉苗。要求:除了晴天需用覆蓋物遮蔭外,遇陰、雨天氣可掀起小拱棚上覆蓋物;按照時間由短至長、通風口由少到多的步驟,逐步進行煉苗,直至都不蓋遮蔭物。定植前1~2天要隨時注意天氣預報,一般在晴天傍晚和陰天進行,并做到帶藥、帶肥、帶土移栽?! ?nbsp;

                

            育苗“十要點”   

            1、用營養缽或育苗盤育苗

            2、苗床選址正確

            3、進行種子處理   

            4、進行假植、分苗

            5、進行通風、煉苗

            6、注意外界氣溫變化

            7、壯苗標準

            8、及時定植

            9、預備苗的準備

            10、防徒長、僵苗與抗病蟲  


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